De Hemel - Nijmegen



Wij zijn geen oplaadpunt! Musea

Naam	De Hemel
Adres	Franseplaats 1
Plaats	6511 VS Nijmegen
	Bekijk op kaart.
Tel	024-3606167
Website	www.brouwerijdehemel.nl

Openingstijden
Maandag	gesloten
Dinsdag	op afspraa	-	op afspraa
Woensdag	op afspraa	-	op afspraa
Donderdag	op afspraa	-	op afspraa
Vrijdag	op afspraa	-	op afspraa
Zaterdag	op afspraa	-	op afspraa
Zondag	op afspraa	-	op afspraa

Gelegen aan de volgende wegen c.q. routes:

Vanuit Arnhem en Kleef: in eerste instantie richting Waalkade aanhouden, vervolgens parkeren in een van de aangegeven P-garages en te voet verder (zie "Te Voet").
Vanuit overige richtingen: richting Nijmegen-Centrum aanhouden tot op het Keizer Karel plein, dan richting Waalkade en vervolgens parkeren in een van de aangegeven P-garages en te voet verder (zie "Te voet") Parkeren kan alleen op de aangegeven parkeerplaatsen/garages.
Parkeerplaats voor bussen op de Waalkade.

Te voet
Volg de voetgangersborden richting "centrum" tot op de Grote Markt. Hier loopt u rechts om het Waaggebouw heen de Kannenmarkt in, dan de 1e straat rechts de Korenmarkt over.
Vanaf de Waalkade loopt u omhoog de Grote Straat in en halverwege gaat u rechtsaf de Pepergas in.
Vanuit beide richtingen eindigt u op de Franseplaats voor de Commanderie van St. Jan.

Bedrijfsomschrijving:

Brouwerij De Hemel is een bijzondere brouwerij. Onze geschiedenis begint met Brouwerij Raaf in Heumen. Oprichter Herm Hegger begon daar in 1983 voor het eerst in meer dan honderd jaar een nieuwe Nederlandse brouwerij. Van het begin af aan onderscheidde Raaf zich door bijzondere bieren; als eerste in Nederland herintroduceerde de brouwerij gelegenheidsbieren als Kerstbier en Paasbier. Als eerste kwam de brouwerij ook met tarwebok , speltbier en authentiek oud bier op basis van drie jaar in open vaten gerijpt bier.

Maar het meeste succes had de introductie van Nederlands eerste witbier: "Witte Raaf". Vrij snel groeide "Witte Raaf" uit tot Nederlands grootste witbier. Helaas kwam daarmee ook een einde aan Brouwerij Raaf. De groei was na verloop van tijd niet meer bij te benen en de brouwerij werd verkocht aan brouwerij Oranjeboom.

Herm Hegger besloot opnieuw te beginnen en dat en dat resulteerde in 1996 in de geboorte van Brouwerij De Hemel . Vooraf stond vast dat de geschiedenis van te grote groei niet herhaald moest worden en daarom is brouwerij De Hemel bewust een stadsbrouwerij geworden. Ons bier wordt uitsluitend in de brouwerij en in een select aantal cafe's in Nijmegen geschonken.

Daarnaast hebben we ons toegelegd op het brouwen van bier op bestelling en op bijzondere bieren, zoals onze Grand Cru, dat gevuld wordt in flessen met jaartal en die minimaal 5 jaar oud moet worden om op dronk te komen.

Naast het brouwen van bier leggen we ons toe op het maken van andere producten op basis van bier. Uniek is onze bierazijn, die in een traditionele reactor uit bier wordt gefermenteerd. Na een lagering van minimaal 3 maanden in eiken vaten is een uniek zacht-moutige azijn ontstaan. Uit die azijn maken we dan weer mosterd. Tenslotte laten we door bedrijven in de regio bostelbrood, witbiermarmelade en bonbons van bierlikeur maken.

Al deze producten zijn uiteraard in onze winkel te koop.

Activiteiten, bijzonderheden, evenementen en promotie's:

De Hemel is een levend museum; een huisbrouwerij gevestigd op de begane grond en in de kelders van de Commanderie van St.Jan.
Hier brouwen en schenken wij met enthousiasme ons ambachtelijke bier en bovendien verwerken wij dit bier tot azijn en mosterd. In distilleerderij De Geest wordt ons bier verwerkt tot likeur en jenever, en tot onze grote trots: de drie jaar in eiken vaten gerijpte bierbrand.

Extra foto's:

terug naar het overzicht