|
|
Cafe Restaurant Stegers - Aalten
 |
| |
| Wij zijn oplaadpunt. ( 3 Wandcontactdozen ) |
|
|
|
| Naam | Cafe Restaurant Stegers |
| Adres | Markt 2-4 | | Plaats | 7121 CS Aalten |
 | Bekijk op kaart. |
| Tel | 0543-472419 |
| Website | www.stegers.nl |
| | | Openingstijden | Maandag | gesloten |
| Dinsdag | 10.00 | - | 23.00 |
| Woensdag | 10.00 | - | 23.00 |
| Donderdag | 10.00 | - | 23.00 |
| Vrijdag | 10.00 | - | 23.00 |
| Zaterdag | 10.00 | - | 23.00 |
| Zondag | 10.00 | - | 23.00 |
|
| |
| Gelegen aan de volgende wegen c.q. routes: |
| Wij zijn gelegen aan vele routes o.a. de Kastelenroute Oost Gelderland en het Knooppunten netwerk Achterhoek! |
| |
| Bedrijfsomschrijving: |
Een stukje geschiedenis
De Markt neemt al eeuwenlang een centrale plaats in het dagelijkse leven van Aalten. Het dorp is als het ware gebouwd rond de kerk en het oude kerkhof, waarvan de markt een laatste overblijfsel is. Over de vroegste bewoning van de Markt is niet veel met zekerheid te zeggen. Bekend is dat op de plek waar nu caf้ Stegers staat eertijds de herberg van Schaars was gevestigd. Meer zekerheid over de bewoners krijgen we met de komst van de Bataafs-Franse periode (1795-1813). Omstreeks die tijd woont de in Varsseveld geboren Lourent Becking in Aalten. Hij laat in 1804 aan de Markt een nieuw huis bouwen. Becking is jeneverstoker van beroep. Boven in zijn nieuwe huis laat hij een gevelsteen metselen met een merkwaardige cryptische rebus die als volgt vertaald kan worden: Het naaihuis van Tabitha. Volgens pater Reinders is de oplossing van de rebus echter: Tabitha begeert verkwikt te worden door de verdiensten, die Christus op Kalvari๋ heeft verworven.
Omstreeks 1828 neemt zoon Hendrik Jan de jeneverstokerij over. In 1864 stopt hij met het stoken en gaat verder als slijter. Dit beroep zal hij zeker gepaard hebben met een tapperij. Er heeft een verbouwing plaats en het gedeelte van het pand in de Peperstraat wordt verhuurd aan bakker Lourens Prins.
In 1889 overlijdt Hendrik Jan, die geen mannelijke nazaten heeft. Een van zijn dochters, Johanna Getruida Klazina, neemt de slijterij over. Als zij in 1894 overlijdt, komt daarmee een einde aan 90 jaar stokerij/slijterij Becking in Aalten. Na haar dood verkopen de erfgenamen het pand in de Peperstraat aan de koopman Salomon Goedhart. Het pand aan de Markt wordt verhuurd aan de timmerman H.B. Lelieveld.
Omstreeks 1910 komt er een nieuwe eigenares op het pand aan de Markt. Tante Mina Heersink-Geerdes, geboren in de Brinkheurne bij Winterswijk, opent aan de Markt een caf้. In de loop van de tijd breidt ze haar activiteiten uit tot pensionhoudster met restaurant. Later wordt ze bijgestaan door haar dochter Leis die is getrouwd met Gert Prins. Hij drijft naderhand een rookwarenwinkel opzij van het pand. Verder is er in het achterkeuken in de jaren twintig een fietsenmakerij gevestigd. Kenmerkend voor het caf้ ten tijde van tante Mina was onder meer de grote potkachel in het midden van het lokaal.
In het begin van de jaren zestig zijn Riek en Jan Stegers uit Groenlo op zoek naar een horecagelegenheid. Riek is dan al werkzaam in de horeca. Jan werkt als verzekeringsagent, maar in zijn vrije tijd werkt ook hij in de horeca. Het pand aan de Markt in Aalten was te koop en in april 1961 neemt de familie Stegers de gewenste stap. Omdat ze niet over de benodigde papieren beschikten voor een rookwarenwinkel, wordt deze gesloten en beginnen zij in oktober van dat jaar in de voormalige winkel een snackbar.
Aanvankelijk is Stegers alleen een caf้, maar geleidelijk aan krijgt het de vorm die thans zo kenmerkend is: een ouderwetse Achterhoekse herberg met een gastvrije keuken.
De Geste
Omstreeks 1800 is het pand waar nu de Geste is gevestigd eigendom van de apotheker Wilhelmus Bernardus Reijgers. Hoewel het beroep van apotheker niet hetzelfde aanzien had als tegenwoordig, is Reijgers een gefortuneerd man. Behalve dit pand bezit hij nog twee huizen in de Kerkstraat: waaronder het zogenoemde Reijgershuis dat later aan de katholieke kerk vervalt. Zijn pand aan de Markt behoort tot de duurste huizen van Aalten.
Na de dood van Reijgers in 1849 gaat het bezit over in handen van zijn vrouw. Na haar dood erft zoon F.J.H., die med. dockter in Empel (NB) is, het pand. In 1877 wordt het verkocht aan de koopman Isak David de Haas, die het in 1885 overdoet aan Levi Isak de Haas. Hij houdt het tot 1905 in bezit en verkoopt het dan aan slager Levie Aron van Gelder. Weer later, in 1923, koopt de onderwijzeres Catherina Wilhelmina Mulder, die weduwe is van Herman Bakker, het huis. Zij laat het in 1927 verbouwen. Aan het begin van de Tweede Wereldoorlog verkoopt Mulder het pand aan smid Willem Klein Hesselink uit Lintelo. Daarna krijgt het pand een minder gunstige bestemming. Klein Hesselink verkoopt het pand aan de Stichting Nationalistische beweging in Nederland. Het gebouw doet tijdens oorlog dienst als groepshuis voor de Aaltense NSB-afdeling.
Na de oorlog valt het pand onder de afdeling Beheer van de Raad voor het Rechtsherstel. Deze verkoopt het pand in 1949 aan de Aaltense gemeente.
Achtereenvolgens is er het politiebureau en het VVV kantoor in gevestigd. In 1978 staat het pand leeg. Omdat er een horecabestemming op zit en Stegers geen risico wil lopen, wordt het pand aangekocht. Na een grondige verbouwing opent op woensdag 25 november 1981 de familie Stegers een slijterij in het pand. De offici๋le opening wordt door Riek en Jan Stegers verricht.
Twee jaar later krijgt het pand de naam die het nu nog steeds draagt: de Geste. Achter in het gebouw komt een bar. Deze is alleen in de weekenden geopend. Door de week is er gelegenheid voor het houden van feestjes en partijtjes. De bar gaat na twee jaar dicht; de gelegenheid voor feesten en partijen in de Geste blijft echter bestaan. Nadat in juni 1990 ook de slijterij wordt gesloten, volgt een rigoureuze, interne verbouwing. Het gehele pand is nu ingericht voor horecadoeleinden.
Ver over de gemeentegrens
Anno 2005 wordt caf้ restaurant Stegers geleid door Bertus en Jolanda Lammers en Raymund en Sophia Stegers. Stegers heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een begrip in de Aaltense en zelfs Achterhoekse horeca. Als eetgelegenheid kent caf้ restaurant Stegers een faam die ver over de gemeentegrens reikt. Regelmatig komen groepen mensen van elders speciaal naar Aalten om bij Stegers van de Achterhoekse gastvrijheid te genieten. Het caf้ restaurant legt zich meer en meer toe, onder behoud van het oorspronkelijke karakter waarbij de Achterhoekse gastvrijheid hoog in het vaandel staat en met handhaving van de gestelde kwaliteitseisen, op het culinaire gebeuren.
Door verschillende uitbreidingen en de modernisering van de keuken is caf้ restaurant Stegers naast de gebruikelijke verzorging van de individuele klant en
kleinere gezelschappen in staat grotere groepen, vari๋rend van 25 tot 80 personen, te ontvangen. De Geste biedt daarvoor de ideale uitkomst. In de Geste kunt u op afspraak onder meer een diner, een koud en warm buffet of een koffietafel gebruiken. Ideaal voor partijen waarvoor uw huiskamer te klein is. Daarnaast kunnen wij bij u aan huis de catering verzorgen.
|
| |
| Activiteiten, bijzonderheden, evenementen en promotie's: |
Catering
Naast de gebruikelijke, ruime assortiment aan diensten kunnen wij voor u thuis een koud en warm buffet verzorgen. Vanaf 10 personen. Dit biedt u de mogelijkheid thuis feest te vieren zonder de lange uren voorbereiding in de keuken. U kunt daardoor nu ook zelf volop van uw eigen feest genieten.
Het buffet a 10,50 p.p. bestaat uit:
salades:
huzarensalade
zalmsalade
kipsalade
vis:
zalm
makreel
haring met roggebrood
fruit :
meloen met Ardennerham
diverse vruchten
koude sausen :
cocktailsaus
knoflooksaus
roomboter
kruidenboter
warme sausen:
pindasaus
zigeunersaus
roomsaus
stokbrood
drumstick
gehaktballetjes
Het bovenstaande buffet kan worden uitgebreid met een kleine schnitzel - 12,00 p. p. - , met sat้ - 13,50 p. p. - , met rollade en roomsaus - 15,00 p.p. Wanneer U naast het bovengenoemde garnalen en paling bij het buffet wenst, bedraagt de prijs 19,50 p.p.
Daarnaast bestaat de mogelijkheid - in goed overleg - tevens een samenstelling naar eigen keuze te maken.
Huur borden, bestek en servetten
0,50 per persoon
Afwassen borden en bestek
0,50 per persoon
Bezorg-ophaalkosten
1,50 per persoon
Wij zijn natuurlijk graag bereid u over de verschillende mogelijkheden vakkundig te informeren!
Menukaart
Warme en koude dranken
Koffie - Espresso - Thee
1,70
Cappucino
1,90
Melk/Karnemelk
1,70
Koffie met appelgebak
3,75
Koffie met appelgebak en slagroom
4,25
Chocolademelk
1,70
Frisdranken
Sinas, Cassis, Seven Up, Coca Cola, Tonic, Bitter Lemon
1,80
Spa Rood
1,80
Druivesap - Tomatensap
2,15
Appelsap
1,80
Jus d'Orange
1,90
lce Tea
2,00
Suikervrije drank
Rivella
1,80
Sinas/Cola light
1,80
Licht alcoholische dranken
Martini, wit of rood
2,60
Port, wit of rood
2,60
Sherry, medium
2,60
Sherry, dry
2,60
Moezel
2,60
Advocaat
2,50
Advocaat met slagroom
2,90
Ros้
2,75
Rode wijn
2,75
Witte wijn
2,75
Fles rode wijn
16,00
Fles witte wijn
16,00
Alcoholische dranken
Vieux
1,80
Jonge jenever
1,80
Oude jenever
1,80
Bessen jenever
1,90
Citroen jenever
1,90
Brandewijn
1,90
Citroen brandewijn
1,90
Kersen brandewijn
1,90
Jไgermeister
2,10
Beerenburger
1,90
Cognac
3,75
Bacardi
3,75
Whisky
3,75
Gin
3,75
Vodka
3,75
Campari
2,80
Safari
2,80
Underberg
1,90
Grand Marnier
3,75
Tia Maria
3,75
Cointreau
3,75
Drambuie
3,75
lrish Cream
3,75
Bieren
Pils
1,80
Pull (Halve liter)
3,85
Shandy
2,10
Oud Bruin
2,60
Bavaria alcoholvrij (fles)
2,50
Hoegaarden (wit bier)
3,00
Palm
3,00
Menukaart groot
Koude voorgerechten
Meloencocktail
5,75
Kipcocktail
6,25
Garnalencocktail
8,00
Zalmcocktail
8.00
Meloen met Ardennerham
7,75
Huzarensalades
3,25 4,50 5,75
Huzarensalade, toast en boter
6,25
Russisch ei, toast en boter
6,50
Zalmsalade toast en boter
8,00
Stokbrood met kruidenboter 2,50
Warm voorgerecht
Champignons op toast
6,25
Soepen
Heldere kippensoep
3,75
Heldere groentesoep
3,75
Tomatensoep
3,75
Champignonsoep
4,00
Ossenstaartsoep
4,25
Goulashsoep
4,25
Vleesgerechten met geb. aardappelen/patates en groentes
Kipschnitzel
15,50
Kip-Cordon Blue
15,75
Kip-filet ananas-kerrysaus
16,75
Kip-filet paprika-champignons, uien
17,25
Half haantje
14,75
Karbonade
15,50
Schnitzel
16,00
Holsteinerschnitzel
17,00
Zigeunerschnitzel/Jไgerschnitzel
17,50
Schnitzel met champignons-roomsaus
17,50
Zigeunerspies
17,50
Gehaktbal
13,50
Duitse biefstuk
17,75
Biefstuk
17,75
Biefstuk v/d Haas
22,00
Biefstuk champignons
19,75
Biefstuk v/d Haas champignons
24,50
Biefstuk v/d Haas pepersaus
23,50
Biefstuk v/d Haas kruidenboter
23,75
Entrec๓te (kalfs) pepersaus
22,50
Varkenshaasje champions.-roomsaus
20,75
Vegetarische schotel
15,75
Visgerechten
Kabeljauwfilet, geb. aardappelen/groente
17,50
Schol, geb. aardappelen en groente
17,50
Zalm, geb. aardappelen en groente
17,50
Menu 1
22,00
Groente-, kippen- of tomatensoep
Karbonade of Half haantje of Kip-Cordon Blue
Geb. aardappelen en patates frites
Groentes
Sorbet of pudding
Menu II
24,00
Groente-, kippen- of tomatensoep
Biefstuk of Duitse biefstuk of Schnitzel
Geb. aardappelen en patates frites
Groentes
Sorbet of pudding
Menu III
30,00
Groente-, kippen- of tomatensoep
Varkenshaasje champignons-roomsaus of
Biefstuk v/d Haas
Geb. aardappelen en patates frites
Groentes
Sorbet of pudding
Menu IV
23,50
Champignonsoep
Vegetarische schotel
Sorbet of pudding
Menukaart klein
Eiergerechten
Uitsmijter kaas
5,50
Uitsmijter ham
5,50
Uitsmijter rollade
6,00
Halve uitsmijter ham
3,50
Uitsmijter ham groot uitsmijter bacon meegebakken
7,00
Uitsmijter speciaal
7,50
Omelet
5,00
Omelet kaas of ham
6,50
Omelet champignons
8,00
Boeren omelet
8,50
Portie frites met gebakken ei
3,75
Pannenkoeken
Pannenkoek naturel
4,25
Pannenkoek met spek
5,75
Pannenkoek met appel
5,75
Pannenkoek met kaas
5,75
Pannenkoek met ham
5,75
Roggebrood en roomboter
1,80
Belegde broodjes/stokbrood
2 Broodjes ham of 2 broodjes kaas
4,25
Tosti ham-kaas of tosti kaas-ananas
2,75
Stokbrood ham of kaas
3,75
Stokbrood ham-kaas
3,75
Stokbrood gezond, kaas of ham-kaas
4,75
Stokbrood Huzarensalade
4,75
Stokbrood Brie
4,50
Stegers Lunch
7,00
(2 sneetjes belegd/1 sneetje +kroket/huzarensalade)
Kleine snacks
Portie kippelever met uien
5,00
Portie patat frites met may
2,75
Portie patat frites met pindasaus
3,00
Portie patat frites speciaal
3,00
Portie patat frites met hแche
4,25
Kroket/kipkroket/knakworst/frikandel
2,00
Lihanboutje, nasibal, bamibal
2,00
Gehaktbal/Kipcorn/Frikandel speciaal/Shoarmarol
2,40
Portie bitterballen
3,00
Nagerechten
Coupe ijs
3,55
Vruchtensorbet
4,55
Aardbeien Royal
5,50
Ananas Royal/Perzik Royal
5,50
Dame Blanche
5,50
Kinderijsje met verrassing
4,00
IJs met advokaat en Tia Maria
5,50
Hazelnootijs met slagroom
5,50
Coupe Stegers
7,00
Aardbeienpudding
4,50
Chipolatapudding
4,75
Bitterkoekjespudding
4,75
Irish Coffee
5,50
Koffie met Likeur
5,50
Prijzen zijn inclusief B.T.W. en bediening!
|
| |
| Extra foto's: |
|
| |
| terug naar het overzicht |
|